الصحة تحرر 126 محضراً في حملات لمراقبة الأغذية

كثفت مديرية صحة بني سويف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف.

وتضمن التقرير الذي أعدته د. سماح جاد، وكيل وزارة الصحة، الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة موسعة شملت 138 منشأة غذائية بجميع مراكز المحافظة،ضمن خطة استعدادات المديرية في شهر رمضان من خلال تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية.

وحررت مديرية الصحة عدد 126 محضرالعدم استيفاء الاشتراطات، وعدم وجود شهادات صحية، وإعدام 298 كجم أغذية تالفة و18 لتر عصائر منتهية الصلاحية، بالإضافة إلي رصد 11 منشأة "بدون ترخيص" و7 منشآت بها مخالفات، وإخطار الوحدات المحلية لاتخاذاللازم.

وسحبت حملات الرقابة علي الأغذية 36 عينة أسماك مملحة ومصنعات لحوم وبسكويت وألبان  وإرسالها لمعمل التحليل المشترك  لبيان صلاحيتها من عدمه وتم اتخاذ اللازم.

شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من : د. أمنية حسن مدير الطب الوقائي، د. ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، وفريق من مراقبة الأغذية بالمديرية ومكاتب الأغذية بالإدارات الصحية المعنية.